他也曾是小留学生 NZ华裔移民打造餐饮连锁帝国

　　还记得前不久在奥克兰举行的拉面王挑战赛吗？素有大胃王之称的前新西兰环球小姐Nela Zisser也参加了角逐。此次比赛的主办方就是Wow Wow Wow日式快餐店，经过天维菌仔细挖掘才知道，原来，这家快餐店的创始人竟然是一

　　还记得前不久在奥克兰举行的拉面王挑战赛吗？素有大胃王之称的前新西兰环球小姐Nela Zisser也参加了角逐。此次比赛的主办方就是WoW WoW WoW日式快餐店，经过天维菌仔细挖掘才知道，原来，这家快餐店的创始人竟然是一位华裔移民。而且，他已经成功把该店进行了连锁经营。

　　在Glenfield分店，天维菌见到了WoW WoW WoW日式快餐店创始人林忠卫先生。他表示，自己是在1990年代来到新西兰的，由初中开始读书，直到奥大毕业，进而工作和创业。“大学期间学的是computer science，1997年开始自己做IT公司。2006年的时候，卖掉了公司，随后成为了一名生意中介。”

　　林忠卫说，在做生意中介的时候，接触了一些餐饮公司，比如Subway等快餐店。他发现，越是有品牌的产品，越是注重产品质量和细节；同时，也能收获更大的产品附加值。后来，他逐渐在餐饮业寻得商机，并在2012年创立了WoW WoW WoW日式快餐店品牌。如今，WoW WoW WoW已经正式注册成为连锁日餐品牌，在奥克兰开设了多家分店。

　　学习计算机专业的IT“宅男”为什么会进军餐饮业？林忠卫表示，自己是一个喜欢创造性工作的人，无论是在IT行业还是餐饮业，他觉得在每个行业内都需要创造性地工作才能脱颖而出。比如，平时他喜欢自己写歌、唱歌，也参加过一些比赛、取得过一些成绩。他希望有更多有激情的华人朋友加入他的团队，无论是加盟开店还是上班打工，大家可以一起愉快地做事。

　　开店不易，开创品牌连锁店更不容易。WoW WoW WoW为什么能够在短短几年间就迅速成长呢？林忠卫说，好品牌必须有好产品来支撑。比如WoW WoW WoW日式快餐产品，为了味道正宗、符合日餐精细精致的特点，在开发阶段投入了大量人力物力，还专门请日本师傅进行产品研发。现在，WoW WoW WoW能够提供一系列正宗的日本拉面和寿司产品。

　　另外，在产品供应方面，WoW WoW WoW还把日式餐饮与奶茶相结合，店内提供80余种奶茶产品；并且，创新性使用“鲜奶”制作奶茶，这种奶茶的品质和口味，在市面上都不常见。林忠卫表示，他现在每周还要在店里吃4、5餐，“我确实非常喜欢我们自己的食物，非常好吃。这也是我们的努力目标，试想，如果连自己都不喜欢吃，客户怎么会喜欢？”

　　至于远期理想，在天维菌的追问下，林忠卫谦虚地表示，“到2016年底，我们准备在奥克兰至少发展十家店。预计五年内，在新西兰开设50家分店；届时，WoW WoW WoW日式快餐店有望遍布新西兰南北岛所有大、中城市。之后想在新西兰上市。上市的原因有两个，一个是让追随我的加盟商和工作伙伴可以实现利益最大化；另外，也是为WoW WoW WoW全球连锁做准备。”他说，有创业激情的年轻朋友可以来找他，大家一起携手将亚洲饮食发扬光大。

　　近期WoW WoW WoW日式快餐店市场拓展情况：

　　1) 407 Glenfield Road, Glenfield(加盟商操作中)

　　2) 102 Dominion Road, Mt.Eden(外卖店，加盟商操作中)

　　3) 301 Lincoln Road, Henderson(预计2016年3月完成）

　　4) 230 Great South Road，South Gate，Takanini

　　5) 3/2 Robert Street, Ellerslie

　　6) High Street, CBD(准确位置需详谈)

　　7) 275 Ponsonby Road, Ponsonby

　　8) 491,Pakuranga Road，Highland Park

　　9) Albany(准确位置需详谈)

　　10) Victoria Park Market(准确位置需详谈)

　　11) Tamaki Drive,Mission Bay(准确位置需详谈)

　　想要了解更多WoW WoW WoW日式快餐店详情？

　　请登录www.wowx3.co.nz查询，您也可以直接联络林忠卫先生，致电：021 117 8386或者发电邮至wei.ling@wowx3.co.nz。