属于新西兰的独一无二:不是所有蜂蜜都叫麦卢卡
日期:2015-07-23 17:30:17 阅读: 来源:蜜纽康
很长时间以来,全球市场热卖的新西兰麦卢卡蜂蜜都没有一个官方的标准——就连新西兰自己对麦卢卡蜂蜜的定义都模糊不清。 目前在新西兰,对于什么是正宗的麦卢卡蜂蜜并没有一个全行业的共识,初级产业部(MPI)
很长时间以来,全球市场热卖的新西兰麦卢卡蜂蜜都没有一个官方的标准——就连新西兰自己对麦卢卡蜂蜜的定义都模糊不清。
目前在新西兰,对于什么是正宗的麦卢卡蜂蜜并没有一个全行业的共识,初级产业部(MPI)正致力于此项工作——建立一个规范的、严格的麦卢卡蜂蜜评定标准。
尽管这并不是一个食品安全问题,但初级产业部表示他们对此仍然十分关心。因为这关乎于“新西兰产品真实性的问题,必须严肃对待并采取行动。”
麦卢卡蜂蜜的采集源自新西兰独有的麦卢卡茶树花,其价格高昂的原因也是由于麦卢卡蜂蜜独有的Methylglyoxal(甲基乙二醛)成分含量丰富。但就像世界上许多知名特产一样,一旦某样产品形成了标志性特征,总会遭致仿冒等一系列问题。
新西兰生产的蜂蜜也并非都是麦卢卡蜂蜜,但由于其市场缺口巨大,因此很多普通蜂蜜也被冠以“麦卢卡蜂蜜”出口国外。据悉,仅在英国一地,每年的麦卢卡蜂蜜消费量就高于新西兰的出口量——这当中有多少以次充好的现象,也就可想而知了。
初级产业部顾问Jim Sim此前曾表示,“我们的最终目标是通过标准化评定,规范新西兰的蜂蜜产业。”
新西兰蜜纽康(Manuka Health New Zealand)的市场部主管Nina Paul也认为,初级产业部出台这样的标准十分必要。
“说麦卢卡蜂蜜是一种珍稀食材这话没错,但前提是它一定得是纯天然的。麦卢卡蜂蜜的独有成分甲基乙二醛,导致它的市价要比普通蜂蜜贵很多——这也是为什么它会贵的原因。但问题是,如果消费者花了麦卢卡蜂蜜的钱,买到的却是普通蜂蜜,这不单是对新西兰蜂蜜整体形象的损害,对消费者个人利益更是直接损害。”Paul说,“这也是为什么我们完全支持初级产业部对麦卢卡蜂蜜强制推行评定标准的原因,这种保障在不就得将来会通过法律的形式固定下来,变成硬性标准。蜜纽康的蜂蜜产品是完全符合初级产业部标准的。”
蜜纽康都有哪些产品?
优质的麦卢卡蜂蜜蜂胶是我们多样化的产品系列的基础,其中包括口腔和消化系统健康的膳食补充剂,免疫力支持产品,皮肤护理产品,伤口护理产品和冬季健康产品,适合全家使用。
蜜纽康蜂蜜的优势在哪里?
·从在新西兰野外和未経垦伐地区养蜂,一直到新西兰最大的获国际认可的加工厂生产,蜜纽康专家团队以最谨慎的专业知识,保持产品的优质、天然及纯正。
·蜜纽康是一个享誉全球的品牌,在全球超过45个国家有售。我们的产品通过各种销售渠道,送达给数百万的消费者。
·我们的每批蜂蜜和蜂胶都经过科学的验证测试,保证产品的质量与纯度。全系统化的严格质量控制, 从蜂箱到货架可以完全追踪。
蜜纽康的成功基础?
2008年,蜜纽康首创了MGO麦卢卡蜂蜜质量体系,用于验证麦卢卡蜂蜜。这种创新科学的等级体系,精准可靠,是测量甲基乙二醛浓度的首选。甲基乙二醛是一种只在某些麦卢卡蜂蜜中才能大量找到的天然化合物。 MGO™麦卢卡蜂蜜等级体系已经获取到新西兰政府的认可,是符合鉴定麦卢卡蜂蜜的严格标准。
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