扇贝节本周六拉开帷幕 扇贝热潮将席卷怀蒂昂格

　　天维网 9月12日 报道，本周六（9月15日），一年一度的“怀蒂昂格扇贝节（Whitianga Scallop Festival）”又将在万众期待中激情开演，扇贝热潮即将再度席卷怀蒂昂格。

　　对于热爱这种口感柔滑、滋味鲜美的贝类的美食家来说，扇贝节充满着无与伦比的巨大吸引力，从扇贝烹饪教学示范，到品尝用各种烹调手法烹制的扇贝美食，再到扇贝烹饪技艺竞赛，以及新西兰顶级乐队的激情演出，所有这一切都如此地令人难以抗拒。

　　“怀蒂昂格扇贝节”素来以大胆创新而闻名，每年各位小吃摊主都会各显其能，带来独具特色的最新创意美食，不仅丰富了食客们的味蕾，更要在烹饪技艺上相互较个高下。

　　广式清蒸扇贝烧麦、中式扇贝饺子、扇贝馄饨、快速去壳的扇贝、扇贝奶油蛋黄沙司、扇贝烤肉串、扇贝卷等美味小吃等着游客们一饱口福。

　　“怀蒂昂格扇贝节”作为一项极具人气的节庆活动，它吸引了数以万计的游客前往这个位于科罗曼德半岛（Coromandel Peninsula）的海边小镇。

　　每年来自世界各地的美食老饕们都要吃掉超过60,000只新鲜扇贝，这些扇贝全部都产自位于科罗曼德半岛西海中的水银群岛（the Mercury Islands）。

　　官网（订票）：//www.scallopfestival.co.nz/

　　背景介绍：怀蒂昂格

　　新西兰北岛科罗曼德地区的怀蒂昂格位于水银湾的中心，因为拥有新西兰风景最为优美的海滩以及位置绝佳的冲浪场所而成为极具人气的度假胜地。

　　在毛利语中，怀蒂昂格的完整名字叫作"特怀蒂昂格阿库普"（Te Whitianga a Kupe），意思是库普（Kupe）经过的地方。据说自从公元950年毛利探险家库普探寻到怀蒂昂格之后，就在这里建立起了自己的部落，此后世代繁衍居住在此长达1000多年之久。

　　19世纪，欧洲拓荒者来到怀蒂昂格定居之后，逐渐使得这个小镇成为了最重要的木材港口，为来自欧洲所有主要港口的船只供应木料。如今科罗曼德的主要产业则变成了渔业、畜牧业以及旅游观光业。

　　对于游客们来说，怀蒂昂格绝对是一个放松心情、享受悠闲时光的好去处。这里不仅随处可见有着各种遮荫场所的沙滩和海湾，游客还可在小镇上泡一泡当地特色的温泉，或者体验丰富多彩的观光项目，包括在专业向导的带领下出海捕鱼、在沙滩上收集珍奇贝壳、体验各种水上运动项目，或者在丛林中漫步、骑马跋涉以及搜罗极富创意天分的当地艺术家的工艺品等。

　　（资料来源：新西兰旅游局）